Otro éxito empresarial en Valencia (España): CONSUM obtiene beneficios de 34,1millones € en 2014.

CONSUM

Consum cerró 2014 con un resultado de 34,1 millones de euros, lo que supone un aumento del 6 por ciento respecto al año anterior, y una facturación de 1.942,9 millones, con un crecimiento del 5,6 por ciento y del 2 por ciento a superficie constante.

Así lo ha dado a conocer este miércoles en rueda de prensa el director general de la cooperativa, Juan Luis Durich, quien se ha referido a 2014 como “un ejercicio brillante”.

En 2014, Consum invirtió 90,4 millones, un 11 por ciento más, básicamente en la puesta en funcionamiento de la primera fase de su unidad logística en la Zona Franca de Barcelona y en crecimiento y renovación de la red comercial. Abrió 35 supermercados, 14 Consum o Consum Basic y 21 franquicias Charter, reformó nueve y amplió el modelo de perfumería asistida a 38 tiendas más, hasta 170.

Actualmente tiene 646 supermercados, 428 propios y 218 franquiciados, en la Comunitat Valenciana, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Aragón, y ha aumentado un 3 por ciento su cuota de mercado nacional por superficie, hasta el 3,9 por ciento, en séptimo puesto nacional en empresas de distribución.

La cooperativa incrementó su plantilla en 472 personas, hasta los 11.449 trabajadores, de los que el 74 por ciento son mujeres, la media de edad 38 años y de salario 1.434 euros brutos mensuales. Desde 2008, ha creado más de 2.600 empleos y en 2015 prevé crear “en torno a 300 puestos de trabajo”. Además, su productividad subió un 10 por ciento y su absentismo descendió un 38 por ciento.

Durich ha resaltado asimismo que, en 2014, Consum realizó el 99,6 por ciento de sus compras a proveedores nacionales, el 67 por ciento proveedores locales, y les pagó “a 47 días”.

California; Mi Pueblo offering $200,000 in scholarships.

Mi Pueblo's flagship location at the corner of Story and King Roads serves customers in San Jose, Calif., on Thursday, Sept. 6, 2012. Members of the community held a a news conference to protest the store's use of the federal E-Verify program. The Bay Area's largest Latino grocery recently began using the voluntary internet-based program to check the immigration status of all its new hires on a recommendation from the U.S. Department of Homeland Security. (Anda Chu/Staff)

Mi Pueblo Food Centers said it is offering 100 scholarships totaling more than $200,000 to community members and employees already enrolled in college or who wish to continue their education.

The San Jose, Calif.-based chain said it has awarded more than $550,000 in funding to more than 350 individuals in Northern California, where it operates, since it initially launched the scholarship program in 2011.

To qualify, applicants must demonstrate community involvement as well as financial need, the company said.

According to Javier Ramirez, president and CEO of the 15-store Hispanic-focused chain, “Many of Mi Pueblo’s customers and employees came to the U.S. in search of a better life for themselves and their families. We recognize that education is the first step toward achieving this goal, and we are thrilled to once again offer the community and our valued employees an opportunity to better prepare themselves for the future and to fulfill their dreams.”

Retail Valencia: MASYMAS FORNÉS, de la primera tienda en Pedreguer a 120 Supermercados.

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José Juan Fornés

Han pasado 34 años desde que José Juan Juan Fornés le propuso a su padre, Juan Fornés Fornés, reconvertir el negocio familia dedicado a la venta al por mayor de mercancías en la Marina Alta, al comercio minorista. Así, en diciembre de 1981 abría la primera tienda en su pueblo natal, Pedreguer. Hoy no sólo sigue en marcha aquel establecimiento sino 120 más repartidos por toda la Comunitat Valenciana y Murcia.

En estas tres décadas de andadura Supermercados masymas (Juan Fornés Fornés S.A.) se ha consolidado como la tercera gran cadena de distribución de la Comunitat, con un marcado carácter de proximidad, identidad valenciana y una gestión familiar que destila cercanía y humanidad.

En sus primeros diez años ya contaba con ocho establecimientos. Después el número de aperturas es constante, con una media de tres y cuatro nuevos supermercados cada año. De Alicante da el salto a Valencia y en 1998 ya cuenta con 30 establecimientos en las dos provincias. En 1999 compra la cadena de supermercados Romero en Castellón, lo que le permite establecerse en la zona con 15 centros a la vez. Su crecimiento es imparable y continuo. Hasta hoy.

Lo que comenzó con un supermercado en Pedreguer es ahora una de las cadenas de distribución más importantes, la tercera de la Comunitat, en un sector muy competitivo. También dispone de tres plataformas que permiten servir productos a las tiendas en menos de dos horas, así como una flota de vehículos que hace posible abastecer todas las tiendas cada 24 horas.

Con una plantilla que supera los 2.320 profesionales, esta empresa familiar ha sabido adaptarse a los tiempos manteniendo sus raíces. ¿Cómo son estas tiendas? Cada establecimiento está atendido por una media de entre 22 y 25 personas. La mayoría cuenta con aparcamiento para clientes y su producto estrella es el fresco. Es lo que la diferencia de la competencia y representa entre el 40 y el 50 % de sus ventas. Es el producto al que dedica más recursos, más personas y más espacio. Todas las tiendas tienen sección de frutas y verduras, panadería, y secciones de carne, charcutería y pescadería al corte, atendidas por profesionales. Además, cuenta con una máxima variedad de surtido con más de 8.000 referencias y 2.000 de importación en tiendas de la costa para satisfacer la demanda de los turistas y extranjeros residentes en esas zonas. El crecimiento de su facturación ha sido constante y ha ido paralelo a su desarrollo como tercera gran cadena de supermercados: 185 en 2008, 195 en 2009, 215 en 2010 y 271 en 2013.

Un nuevo modelo

El año pasado la cadena valenciana inauguró Fornés by masymas, un nuevo modelo destinado al público urbanita situado en la calle Marqués de Sotelo, en pleno centro de Valencia. Está pensado para clientes que necesitan compras rápidas, posee un formato más pequeño y ofrece 1.500 referencias al mismo precio que en el supermercado convencional. Su horario de apertura es más amplio (de ocho y media de la mañana a diez de la noche y los domingos por la mañana) y proyecta una imagen moderna, urbana, divertida y original en el corazón de la ciudad.

DIA España estrena nuevo formato: “La Plaza de DIA”

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Los directivos de DIA están empeñados en que dentro de unos meses, a la empresa no la conozca ‘ni la madre que la parió’. Y así será, teniendo en cuenta los muchos cambios que está emprendiendo el supermercado español cotizado, el que más activamente está protagonizando la reestructuración del sector que ha de llevar a un mercado más concentrado. La compañía presentará una nueva enseña este próximo martes en Almería, en un local en el que hasta este momento se ubicaba un supermercado El Árbol, cadena vallisoletana que fue adquirida por DIA en julio del año pasado.

La empresa guarda celosamente el nombre de su nueva enseña, que pretende extender por todo el territorio nacional. Sin embargo, ha registrado el nombre La Plaza de DIA recientemente en la Oficina Española de Patentes y Marcas. El consejero delegado, Ricardo Currás, y la presidenta del grupo, Ana María Llopis, han negado por activa y por pasiva dar más datos de la nueva enseña para no perder el efecto sorpresa. El nombre de ‘plaza’ trae reminiscencias a un mercado de abastos tradicional y es exactamente lo que la compañía quiere trasladar ahora: “Concepto de supermercado familiar y experiencia de compra de un mercado tradicional”.

Mientras trabajan contrarreloj en la apertura de su nueva enseña en la ciudad levantina (el supermercado aún sigue abierto y funcionando como El Árbol), DIA redobla esfuerzos pues tiene cuatro meses para la adecuación de los 144 supermercados propios que adquirió a Eroski y Caprabo, principalmente en Madrid pero también en Andalucía. Esta misma semana han iniciado los cambios, que se hacen de forma gradual, para no tener todas las tiendas cerradas al mismo tiempo.

Prioridad a los productos frescos

Inmersos en un amalgama de distintas enseñas, Currás también ha anunciado que cambiará 100 tiendas DIA Maxi a lo largo de 2015, incorporando productos frescos y perecederos que precisan de un trabajo logístico más cuidadoso pero consiguen atraer mejor al público, que acude con mayor frecuencia al establecimiento. Este mes de febrero se inició el cambio de estas tiendas y se lanzó un casting para contratar a 500 personas en toda España especializadas en carnicería y pescadería.

Currás ha avisado, sin embargo, de que necesitarán contratar a más que a 500 profesionales, por lo que ha invitado a que “todo el mundo que conozca un buen carnicero o pescadero, que lo avise de que nos envíen el currículum. Seguiremos adelante y haciendo más contrataciones”.

Clarel por Schlecker

Pero aquí no quedan todos los cambios que está llevando a cambio a la vez el Grupo DIA ya que en paralelo, la empresa madrileña está llevando a cabo la transformación de las tiendas Schlecker, adquiridas en 2012 a la firma alemana después de que entrara en concurso la matriz, y especializadas en droguería. En su momento fueron algo más de 1.000 tiendas que se han ido transformando poco a poco en la marca Clarel. Según Llopis, dentro de 6 meses acabará la transformación definitiva de todos los establecimientos, ya que en Cataluña siguen explotando muchos de ellos bajo la enseña germana.

‘Pure food’ trend a boon to supermarkets, analyst says.

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The so-called “mainstreaming” of the health and wellness trend is increasingly tarnishing iconic food suppliers while helping supermarket retailers in particular gain a greater control of food industry profits, an analyst said Wednesday.

Scott Mushkin, an analyst at Wolfe Research in New York, published those findings in a report Wednesday, based on a proprietary survey of American women showing the trend toward “pure foods” is strengthening beyond “Millennial Moms.” This is expressed in a desire for minimally processed and locally sourced foods that at one time was reserved for the educated elite.

Retailers that have acted to provide such choices — while also offering them at sharp prices, at convenient locations and in sufficient variety — are in turn poised to capture a greater share of food profits, Mushkin said.

“Indeed, the 20th century branded food industrial complex is decaying, and this, in our opinion, is having major implications on the food-at-home industry. Iconic food brands, the mainstay of the American diet, are being associated with negative attributes such as high fat/sugar content. This is not only tarnishing the brands, but also swinging the profit pendulum toward better retailers.”

Smart retailers, Mushkin added, are filling the void left by consumers eschewing traditional branded foods by offering enhanced produce, natural and organic private label items and more local goods.

“This trend places more of the value-added aspects of the food-at-home experience with the retailer than on the brand of a manufacturer,” he pointed out. “This suggests to us that better retailers may command more of the economic profits of the food-at-home channel than they have traditionally.” Mushin said Kroger, H-E-B and Wegmans among traditional supermarket retailers poised to make the most the most of this trend, and stand to benefit as the Millennial generation matures.

“The death of the one-stop shop has been greatly exaggerated, as women indicated that finding everything they need I the most important attribute of a food store.”

The survey of more than 2,000 women indicated that “minimally processed,” “locally grown” and “natural and organic” characteristics are all more important factors influencing food purchase decisions than they were when asked the same question in 2013. More than 45% of those polled said they intended to spend slightly or significantly more on fruits and vegetables in the coming two years, an increase of 7% from the 2013 poll, while a little more than 25% said they expect to spend more on meat, fish or eggs — essentially flat from the 2013 poll.

In addition to more fresh items and “pure food,” shoppers are demanding variety, convenience and good prices, the survey showed.

According to Mushkin these trends also favor retailers like Kroger, which “checks all the boxes on what is important for today’s female food shopper.” Competitors like Walmart and Dollar General, with less core competency in fresh than Kroger, and Whole Foods, which lacks Kroger’s pricing, convenience and variety, are not as well positioned, the analyst added.

Kroger is in a particularly strong position because share gains have allowed it to be one of the few venues where traditional food brands can still grow even as they lose shelf space to better-for-you items, Mushkin added.

ALDI invades Richmond.

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Aldi opened its first two stores in the Richmond, Va., market on Thursday, the company said.

The stores, located in Colonial Heights and Henrico, join a crowded grocery field that already includes Kroger, Giant-Martin’s and Food Lion, is awaiting construction of two Wegmans stores, and is reportedly among the metro areas where Aldi’s German rival Lidl is seeking its initial U.S. sites in 2018. Aldi reportedly has another six sites in the Richmond market coming, including a Waynesboro, Va., store scheduled to open in early May.

Also Thursday, Aldi opened what would be its westernmost U.S. store, in Brownwood, Texas, southwest of Dallas. Aldi’s U.S. headquarters is in Batavia, Ill.

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España potencia Mundial en productos de belleza, exporta más que vinos o aceites de oliva.

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La exportación de perfumes y productos de belleza o higiene sube un 3,9% en 2014 y acumula un 50% de crecimiento en el último lustro. España, sexta ‘potencia’ mundial, muy cerca ya de Italia.

No es vox pópuli y a muchos les puede sorprender, pero España es una potencia mundial en cosmética y perfumería. Las empresas españolas exportan más productos de este tipo que vino, calzado o aceite de oliva, que son tres de las joyas de la corona de la imagen exterior del país. No en vano, la presencia internacional del sector de los productos de cuidado, belleza, aseo e higiene ha crecido un 50% en los últimos cinco años y sus tentáculos ya se extienden por nada menos que 179 países.

Las ventas en el extranjero del sector cerraron 2014 con un nuevo récord. En concreto, 3.025 millones de euros, un 3,9% más que en 2013, según los datos de la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa), a los que ha tenido acceso EXPANSIÓN.

En 2014, los principales países destino de las exportaciones fueron Francia, Portugal, Alemania (9%), Reino Unido (12%) y Estados Unidos. En 2015, el sector busca aumentar su cuota en Rusia, Emiratos Árabes y Latinoamérica.

Esta pujanza sitúa a España como sexta potencia mundial en exportaciones de productos de belleza e higiene, sólo por detrás de Francia, EEUU, Alemania, Reino Unido e Italia (muy cerca ya), y por delante de China.

De hecho, España es la capital mundial de artículos tan icónicos como las cremas solares. Por ejemplo, L’Oréal tiene en Burgos su fábrica internacional de productos capilares, que da servicio a 52 países, y Coty Spain produce sus perfumes a escala global en Granollers (Barcelona), con marcas como Calvin Klein, Davidoff o Chloé y otras de cosmética (Opi o Astor). Además, Puig concentra el 65% de su producción en España, y Beiersdorf fabrica para todo el planeta productos solares y corporales de Nivea desde Tres Cantos (Madrid).

Pese a la pujanza de las multinacionales, el 84% del sector lo copan las pymes. “Es una industria no deslocalizada que aporta gran valor a la economía”, recalca Val Díez, directora general de Stanpa.

Sin embargo, el consumo doméstico sigue cayendo. En 2014, un 1,3%, hasta los 6.350 millones. O sea, cada español gasta una media de 136 euros al año en productos de perfumería, cosmética y cuidado personal. El descenso anual se debe a la atonía de los perfumes (-3%), que perdieron un 17% de sus ventas por las falsificaciones (949 millones). Por el contrario, la comercialización de productos de higiene, cuidado capilar y protección solar repuntó en España.

Pese a los números rojos en España, la patronal Stanpa ya avista “una próxima recuperación”.

Lo nuevo en Retail, Revista ABASTO, artículo de opinión.

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Desde hace unos años estamos viviendo un auténtico cambio y revolución en cuanto al concepto de las compras de alimentación o productos familiares, para nuestra habitual despensa en supermercados y Retail de alimentación en general.

No son de extrañar estos grandes cambios de tendencias, pues hemos visto el espectacular ascenso de formatos dirigidos al ahorro en compras, como son los clubes de compras o el llamado “fenómeno Costco”.

El 2014 consolidó a Costco en el segundo lugar de los Retailers mundiales, solamente por detrás de Walmart y dejando a distancia a grandes multinacionales, como Tesco o Carrefour.

Viendo estos cambios de tendencia ¿qué podemos hacer desde las cadenas de retail tradicionales o regionales?

Lo primero es tener a todos nuestros equipos de responsables de compras “viviendo” en cada una de nuestras tiendas. Hay que escuchar a nuestros clientes, debemos
ser capaces de separar los posibles intereses puntuales de ciertas marcas con lo que realmente nuestro cliente nos está pidiendo para nuestras tiendas. Es muy importante que los equipos de compras y ventas vivan en una auténtica sinergia y comunicación constante para tales motivos.

Una vez realizado el correspondiente estudio de lo que nos demandan nuestros clientes, en referencia a surtidos de gran tamaño o familiar, deberemos empezar a realizar las actualizaciones de nuestro catálogo de alimentación, así como el espacio en tienda destinado a este surtido, donde también deberemos decidir si implantamos los nuevos productos junto al resto de referencias, o si en cambio, destinamos una ubicación exclusiva para todos los productos de formato familiar.

Obviamente con todo esto y el futuro más próximo del retail de alimentación, no me refiero a realizar un “copy- paste” de los clubes de compra o cadenas de cash & carry. Esto sería un grave error porque ya están estos formatos para tales fines, pero el retail tradicional debe dar un paso adelante en adaptar dentro de sus propios formatos este surtido de productos pensando en el ahorro de las familias y también actualizarse para no perder cuota de mercado.

Para los que trabajamos día a día en la gestión de supermercados y formatos de Big Box de alimentación, les puedo asegurar que estamos en un mercado definitivamente muy dinámico, a la altura de otras industrias que siempre se han considerado las más dinámicas, como puede ser la tecnología y que un sólo momento de despiste o de quedarnos estáticos, nos puede costar muy caro.

Julio Ibáñez

julio@julioibanez.net

Revista ABASTO – Marzo-Abril 2015

Natural Grocers marks 60th anniversary.

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Natural Grocers said Wednesday it will officially celebrate its 60th anniversary the week of April 22 — which encompasses Earth Day —  with a series of giveaways and special events.

The chain, founded in 1955 by Margaret and Philip Isely and based in Lakewood, Colo., operates 95 stores in 16 states, with sales estimated at $521 million for the fiscal year ended Sept. 30, 2014. The company said it expects to add 18 new stores this year.

“This anniversary celebrates our 60-year commitment to health, nutrition, empowerment and sustainability,” said Kemper Isely, co-president. “Our parents started this company by planting seeds of health and empowerment, and we’ll continue planting those seeds for years to come.”

To mark the anniversary and Earth Day, the chain will offer free plant-at-home vegetable-seed packets to the first 50 paying customers at each of its stores; a free reusable bag to every paying customer while supplies last; and a free special-edition copy of “Cows Save the Planet” to the first 60 customers who spend $60 or more.

Natural Grocers also said it will plant 30 trees in three Colorado communities “with significant or historic meaning to the company”: Golden, where the company was founded; Lakewood, where it is based; and Denver, the metropolitan community to which it has longtime ties.

DIA España busca más de 500 carniceros y pescaderos para sus tiendas.

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El grupo Dia ha iniciado la búsqueda de más de 500 personas especializadas en la gestión y manipulación de productos perecederos para apoyar la evolución de sus formatos de tiendas, según ha informado la empresa en un comunicado. En concreto, la firma presidida por Ana María Llopis apuesta por incorporar nuevos profesionales con conocimiento en las secciones carnicería y pescadería en todo el territorio nacional.

Además, con la reciente adquisición de las 160 tiendas de Eroski, pendiente todavía de la aprobación por parte de las autoridades de Competencia, Dia incorporará a su estructura nuevos recursos y personal especializado en el perecedero.

Más productos frescos

Dia, que muestra su firme apuesta por los productos frescos, evoluciona hacia un formato de tienda con una mayor presencia de estos productos, enfocada a facilitar la compra más completa para sus clientes, siempre desde la proximidad y cercanía. El pescado y la carne cobrarán ahora más protagonismoen esta apuesta por el perecedero, que será gestionada por empleados especializados, garantizado así el mejor servicio al cliente.

Durante el 2014, la firma de distribución ha invertido cerca de 13.000 horas en formación para las 300 personas que trabajan ahora en las secciones de productos frescos, principalmente fruta, carnicería y charcutería. La enseña ha destacado el valor que aportan los equipos y el centro de formación existente en Valladolid pertenecientes a la cadena adquirida por el pasado año, El Árbol, en esta evolución.

Dia, que cuenta en la actualidad de más de 7,300 tiendas en cinco países entre propias y franquiciadas, de las que 4.700 se encuentran en España.En total, tiene una plantilla media en 40.000 personas, a las que unen los más de 22.000 empleos generados por sus 3.000 franquicias (1.600 sólo en España).

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