CONSUM & IBM, la cadena de Supermercados crece espectacularmente con el Big Data.

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La cadena valenciana que posee 646 supermercados genera al mes más de un millón de ofertas personalizadas a sus socios clientes a partir de una solución analítica del gigante informático.

Muchos socios clientes de la cooperativa de distribución Consum han notado como en los últimos meses los cupones de ofertas y descuentos ‘cheque-crece’ que reciben en su hogar realmente se corresponden con productos que son frecuentes en su lista de la compra. Por contra, las ofertas de aquellos productos que nunca incluye en su cesta ya no

¿Cómo ha hecho Consum esto posible? La clave está en lo que se conoce como big data, ese cúmulo casi infinito de datos que las empresas disponen por lo que pasa por su caja registradora, y de una solución analítica creada por una de las empresas pioneras en la informática, IBM.

La Cooperativa genera más de un millón de ofertas personalizadas de “Mis ofertas” y 200.000 combinaciones diferentes de “Cheque-crece” cada mes. Gracias a la aplicación de la solución de analítica de negocio de IBM, Consum optimiza la gestión de su big data que incluye los gustos y preferencias de sus socios-clientes. Con el cruce de estos datos, marca/producto y cliente, se generan casi tantas combinaciones como socios-clientes tiene la Cooperativa.

La solución integra la información que proporcionan los tickets de compra con los datos de la tarjeta de fidelización de cada cliente. Esto permite preparar promociones con productos afines y analizar las tendencias. El objetivo es que el cliente pueda tener una experiencia de compra aún más personalizada. Cada mes se ofrece a cada cliente una selección de 9 productos en oferta, de entre un grupo de más de 300, en función de sus hábitos recientes de compra. De esta forma frente a los folletos tradicionales con ofertas para todo tipo de productos se asegura dar en la diana de aquellos que el consumidor compra con frecuencia y así fidelizarlo.

La nueva solución también permitirá a Consum conseguir una mayor eficacia en la gestión de tiendas y en el área logística, mejorando la rotación de los productos, reduciendo stocks y aumentando el control de caducidad, lo que garantiza la frescura al llegar al momento de consumo. Además, se consigue una mejora en la conexión entre suministro y venta ya que la información de los productos se gestiona en tiempo real.

“Esta tecnología, que nos permite unos mejores rendimientos en el análisis y gestión de la información, nos ofrece un alto potencial de mejora en la experiencia de compra y servicio al cliente”, explica Amadeo Ferrer, director Financiero y de TIC de Consum.

“Los datos son el mayor activo de las empresas. Hoy en día todas disponen de una gran cantidad de información sobre sus clientes, pero no siempre esta información se explota y no siempre se utiliza con la agilidad necesaria para capturar su valor en el momento. El uso de tecnologías analíticas avanzadas para tratar la información, diseccionarla y poder anticipar comportamientos, tomar acciones e incorporar el impacto de dichas acciones en el ciclo de decisión permite a las empresas como Consum ser cada vez más competitivas en su mercado”, comenta Lucía Álvarez, directora de Analytics de IBM España, Portugal, Grecia e Israel.

Un ejemplo del resultado que se consigue con el uso de esta solución -compuesta por las herramientas IBM PureData for Analytics (powered by Netezza), IBM InfoSphere DataStage e IBM SPSS Modeler, todos ellos productos del área de Analítica de IBM- son las más de 360.000 combinaciones de ofertas que se generaron el pasado mes de diciembre. Estas ofertas personalizadas se pueden canjear en tienda llevando el cheque regalo que se envía por correo postal en papel, imprimiéndolo a través de la página web de Consum o a través de la aplicación móvil de Mundo Consum.

Consum reconoce estar preparada para crecer con la compra de otras cadenas

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La cadena de supermercados Consum sigue creciendo. Tras el encuentro mantenido entre el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, y el director general de Consum, Juan Luis Durich, el máximo ejecutivo de la cooperativa ha confirmado la buena marcha de la empresa y su voluntad de seguir ganando territorios y cuota de mercado.

Aunque la estrategia de expansión habitual de la compañía es de mancha de aceite (avanzar sin sobresaltos y afianzando la red que se va tejiendo), Durich ha asegurado que también se encuentran «en disposición positiva para crecer comprando». Aunque esto no quiere decir que la empresa esté dispuesta a adquirir cualquier compañía o de cualquier manera.

«Analizaremos las posibilidades que se nos presenten y tomaremos la decisión, si son interesantes», ha reconocido. Aunque Madrid está siendo su nueva frontera, el director general de Consum ha advertido que es en Cataluña donde hay más posibilidades de crecer, por las características de las empresas locales.

Respecto a los resultados de la cadena en este 2015, Durich ha destacado sus previsión de cerrar el ejercicio generando 500 nuevos puestos de trabajo, hasta superar los 12.500 empleo. A diferencia de lo ocurrido con su antiguo socio Eroski, la cadena valenciana está saliendo reforzada de la crisis, durante la que ha generado 3.000 empleos, a pesar de que la rentabilidad media en el sector de la alimentación ha sido del 1,2%.

Los 40 años de Supermercados CONSUM (Valencia).

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La cooperativa valenciana de supermercados Consum, que cumple su 40 aniversario, prevé superar los 2.000 millones de euros de facturación durante el ejercicio 2015, una cifra que podría elevarse en torno al 5 % respecto a 2014, cuando facturó 1.942,9 millones de euros.

El director general de Consum, Juan Luis Durich, explica en un comunicado que «esta buena evolución responde a un modelo de gestión basado en las personas, en el que se escucha y se responde con criterios como la capacidad de elección, el liderazgo en productos frescos, los precios y descuentos personalizados y el co mpromiso social».

Esta buena evolución, añade, también responde a un ligero aumento del consumo, lo que supone una mayor demanda y un incremento de la compra media.

De esta forma, Consum se convierte en la segunda empresa por facturación de la Comunitat Valenciana y una de las que más empleo genera, indican fuentes de la cooperativa en un comunicado.

La cooperativa cerrará 2015 con una plantilla superior a las 12.000 personas y prevé continuar con su expansión y generación de empleo en 2016.

Actualmente Consum cuenta con una red comercial de más de 650 supermercados y tiene previsto abrir 10 supermercados antes del 31 de enero de 2016, 5 propios: en La Cañada-Paterna (Valencia), Alfas del Pi (Alicante), Bullas (Murcia) y 2 en Valencia capital; y 5 franquicias Charter: 2 en la provincia de Barcelona (Esplugues de Llobregat y Calella) y 3 en las provincias de Valencia y Castelló.

Otro éxito empresarial en Valencia (España): CONSUM obtiene beneficios de 34,1millones € en 2014.

CONSUM

Consum cerró 2014 con un resultado de 34,1 millones de euros, lo que supone un aumento del 6 por ciento respecto al año anterior, y una facturación de 1.942,9 millones, con un crecimiento del 5,6 por ciento y del 2 por ciento a superficie constante.

Así lo ha dado a conocer este miércoles en rueda de prensa el director general de la cooperativa, Juan Luis Durich, quien se ha referido a 2014 como “un ejercicio brillante”.

En 2014, Consum invirtió 90,4 millones, un 11 por ciento más, básicamente en la puesta en funcionamiento de la primera fase de su unidad logística en la Zona Franca de Barcelona y en crecimiento y renovación de la red comercial. Abrió 35 supermercados, 14 Consum o Consum Basic y 21 franquicias Charter, reformó nueve y amplió el modelo de perfumería asistida a 38 tiendas más, hasta 170.

Actualmente tiene 646 supermercados, 428 propios y 218 franquiciados, en la Comunitat Valenciana, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Aragón, y ha aumentado un 3 por ciento su cuota de mercado nacional por superficie, hasta el 3,9 por ciento, en séptimo puesto nacional en empresas de distribución.

La cooperativa incrementó su plantilla en 472 personas, hasta los 11.449 trabajadores, de los que el 74 por ciento son mujeres, la media de edad 38 años y de salario 1.434 euros brutos mensuales. Desde 2008, ha creado más de 2.600 empleos y en 2015 prevé crear “en torno a 300 puestos de trabajo”. Además, su productividad subió un 10 por ciento y su absentismo descendió un 38 por ciento.

Durich ha resaltado asimismo que, en 2014, Consum realizó el 99,6 por ciento de sus compras a proveedores nacionales, el 67 por ciento proveedores locales, y les pagó “a 47 días”.

España; la valenciana CONSUM sube un 5% en ventas y factura 1940 mill. €

CONSUM

La cooperativa de supermercados estima que las ventas del último ejercicio superan los 1.940 millones de euros, lo que supera en un 5% la cifra del año anterior.

Consum ha enviado hoy un comunicado a sus empleados en el que apunta estas estimaciones para el ejercicio, que se cierra contablemente el 31 de enero.

La cooperativa ha crecido tanto en número de supermercados como en nuevos puestos de trabajo y prevé continuar con su ritmo de crecimiento en 2015.

Consum cuenta con una cuota de mercado nacional a cierre de año del 3,2% sobre el total de hipermercados y supermercados, un 5% más que en 2013 tanto en productos de gran consumo como frescos, según el panel de detallistas de Nielsen. Este crecimiento está por encima de la media del mercado.

Actualmente, Consum cuenta con 640 supermercados repartidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Aragón, Murcia, Castilla- La Mancha y Andalucía, y con 11.000 trabajadores y más de dos millones de socios-clientes.

España: las 10 empresas de distribución que más facturaron en 2013

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El sector de la distribución es uno de los más importantes de España. Y dentro del sector hay una compañía que destaca por encima del resto: Mercadona. La empresa valenciana, presidida por Juan Roig, facturó en 2013 un total de 18.033 millones de euros, según el Ranking Nacional de Empresas, realizado a partir de datos públicos presentados por las compañías.

Dicha cifra supone un incremento del 2,83% respecto al año anterior. Mercadona daba trabajo en 2013 a un total de 74.082 personas.

El sector del comercio al por menor en establecimientos no especializados, con predominio en productos alimenticios, bebidas y tabaco, que es como se denomina oficialmente, viene marcado por la estabilidad en la clasificación, pues las siete primeras compañías mantienen su posición respecto al año anterior.

Así, en segundo lugar, pero a gran distancia, se encuentra el grupo Carrefour, con unos ingresos de 7.355 millones de euros en el ejercicio 2013, lo que representa un descenso del 2,41% respecto a 2012. A continuación se sitúa DIA (Distribuidora Internacional de Alimentación, SA), con una facturación de 4.199 millones.

En cuarta posición se encuentra Alcampo, que logró unos ingresos de 3.139 millones de euros, lo que representa una caída del 2,46%. Le sigue en el quinto puesto la compañía vasca Eroski, con una facturación de 1.771 millones en 2013.

En sexto lugar está Consum, que ingresó 1.729 millones, que incrementó su facturación un 3,21%.

A continuación llega Cecosa Hipermercados, integrado en el Grupo Mondragón, que registró unos ingresos de 981 millones, un 6,44% menos que el año anterior.

En octavo puesto se sitúan los Supermercados Sabeco, que superan en el ranking al Grupo El Árbol. En concreto, la empresa aragonesa registró unos ingresos de 951 millones de euros, un 0,93% más que en 2012. Por su parte, El Árbol facturó 891 millones, un 6,86% menos que el curso anterior.

Cierra la clasificación de las diez empresas del sector de la distribución que más facturan Bon Preu, con unos ingresos de 815 millones de euros, con un incremento del 8,86% respecto al año anterior.

Cabe destacar que el ranking se ha realizado con empresas con balance individual normalizado. No figuran, por tanto, las empresas que presentan sus estados financieros en el Registro Mercantil con formatos específicos de presentación diferentes a los formatos normalizados del Plan General Contable 2007, que suelen ser aquellos pertenecientes a sectores como los siguientes: actividades financieras, seguros, administración pública y actividades asociativas.

Son empresas con fecha de cierre de balance individual comprendido entre Julio de 2013 y Junio de 2014 y cuya duración sea de 12 meses.

 

España; Las “primeras marcas” de alimentación se “refugian” en los Híper.

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Los hipermercados españoles son los formatos comerciales con mayor surtido de marcas de fabricante. Aunque el peso de estas enseñas se dispara en los ‘discount’, su presencia vuelve a caer en los supermercados donde la marca blanca sigue, aunque a menor ritmo que años anteriores, campando a sus anchas.

El ajuste que la crisis económica impuso hace ocho años en los bolsillos de los consumidores sigue pasando factura a las marcas de fabricante del gran consumo en nuestro país que, aunque menos que en los primeros años de la hecatombe financiera, siguen perdiendo peso en las cadenas de distribución que operan en España.

Sobre todo en el formato de los supermercados, donde la marca de distribución, más conocida como blanca, sigue campando a sus anchas y reduciendo año tras año la presencia de las primeras marcas.

Pese a ver reducido su surtido en los hipermercados en un 7 por ciento entre los años 2007 y 2013, esas primeras marcas todavía encuentran cobijo en este formato comercial. Un formato que mantiene la mayor oferta de marca de fabricante en su surtido (75 por ciento).

El porcentaje que representan las referencias de las primeras marcas en toda la distribución ha pasado del 73 al 68 por ciento entre 2007 y 2013 en el conjunto del país, lo que una bajada de 5 puntos porcentuales, según se desprende del informe Surtido en el sector del Gran Consumo en España.

Elaborado por Esade Brand Institute, con datos de la consultora Kantar Worlpanel, ese documento revela que la presencia de la marca de fabricante en los supermercados se dejó un 17 por ciento en los últimos siete años en las principales cadenas de distribución que operan en nuestro país.

La nota positiva para las primeras marcas es que su peso en las cadenas del hard discount se ha disparado un 24 por ciento, aunque, eso sí, su presencia partía de cotas muy bajas.

Teniendo en cuenta la evolución de las marcas de fabricante en los diferentes formatos comerciales, el informe concluye que su presencia en la distribución de España ha caído un 9 por ciento desde 2007. Un periodo en el que, sin embargo, la marca blanca ha aumentado su peso un 15 por ciento.

El aumento de la marca blanca no ha podido, sin embargo, evitar que ahora haya en los lineales de los comercios en España menos variedad de productos que en los años previos a la crisis y a la batalla de precios que libró la distribución en nuestro país.

Según el informe del Esade, el surtido total -número total de referencias- de alimentación envasada, bebidas, productos frecos no perecederos y droguerías ha descendido un 3 por ciento, pasando de un total de 59.130 unidades a 57.535 -el promedio por cadena pasa de 3.942 a 3.836-, pese al aumento del número de centros (6 por ciento) y de la superficie total (15 por ciento) -de las 15 cadenas que analiza el documento-.

Cae la capacidad de elección del consumidor

Cifras que se traducen en una menor elección del consumidor a la hora de llenar su carro de la compra.

“Parece claro que el surtido total, y sobre todo el de las marcas de fabricante, está disminuyendo en el agregado de las cadenas de distribución que operan en España, reduciendo en muchos casos la capacidad de elección del consumidor; aunque ciertamente se aprecian comportamientos diferenciados según la tipología del establecimiento, y los sectores/categorías analizados”, sostiene Ana Varela, directora ejecutiva de Esade Brand Institute.

De hecho, en el análisis de los resultados según el tipo de formato de las cadenas de distribución, la mayor disminución del surtido se observa en los supermercados -con un 9 por ciento menos- mientras que en los hipermercados se reduce un 3 por ciento.

En cambio, los discounts incrementan en un 19 por ciento su surtido. Eso sí, como en el caso de la marca de fabricante, partían de una base muy baja.

La peor parte para la droguería

El descenso del surtido de productos ha sido de un 9 por ciento entre 2007 y 2013. Y, por categorías, una de las caidas más acusadas ha sido la de la alimentación envasada y la de la droguería. Sobre todo en lo que a la marca de fabricante se refiere.

En concreto, en el segmento de la alimentación envasada las referencias de marca de fabricante han bajado un 13 por ciento, al pasar de 22.323 a 19.333 referencias. Peor aún ha sido la pérdida de surtido registrada en el sector de la droguería en cuanto a primeras marcas, con una bajada del 30 por ciento.

Todo lo contrario ocurre, sin embargo, con la marca blanca. Y es que mientras en la alimentación envasada el número de referencias ha subido un 9 por ciento, en el segmento de la droguería esa subida ha sido del 1 por ciento.

En total, el número de referencias de marca de distribución se ha visto incrementado en un 15 por ciento entre los años 2007 y 2013, a juzgar por los datos extraidos del informe de Esade Brands Institute.

España; la valenciana CONSUM ha creado 900 puestos de trabajo en los dos últimos años.

CONSUM

Consum sigue apostando por la creación de empleo estable y de calidad, a pesar de las dificultades que atraviesa la economía. La Cooperativa tiene previsto cerrar el ejercicio con un saldo neto de más de 300 nuevos puestos de trabajo en 2014, cifra que, unida a los 537 empleos generados en 2013, ronda los 900 puestos de trabajo creados en los últimos 2 años.

 Con las nuevas incorporaciones, la plantilla de Consum se situará en los 11.300 trabajadores aproximadamente, un 3% más que en 2013. Cabe destacar que el 97% de las personas que trabajan en Consum son socios, fijos o socios en periodo de prueba. Todos ellos participan en la propiedad, en la gestión y en los resultados de la Cooperativa, así como en el reparto de beneficios, que en 2013 superó los 16,9 millones de euros.

 Premio Aedipe Comunitat Valenciana
Consum ha sido galardonada con el Premio a la empresa con mejores prácticas de RRHH 2014 en la Comunidad Valenciana, concedido por Aedipe CV (Asociación Española de Dirección y Desarrollo de Personas Comunidad Valenciana), en su segunda edición.

 El director de Personal de Consum, Evarist Casany, recogió el premio en el acto que tuvo lugar el pasado viernes, 28 de noviembre en Valencia, donde destacó “la apuesta firme de Consum por la generación de empleo estable y de calidad, a pesar de la situación económica, junto con la formación continua y la promoción interna como forma de retener el talento y optimizar el clima laboral”. Aedipe CV galardonó también a otras siete personas e instituciones a las que reconoció el mérito de su trayectoria dedicada a la función de los Recursos Humanos. Así mismo, la cena de gala con la que finalizaron los premios tuvo un carácter solidario, cuyos fondos se destinaron, en esta ocasión, a la ONG Vicente Ferrer.

 Consum se plantea la conciliación de la vida personal y profesional como un derecho de los trabajadores, pero también como un modelo de gestión que, al tiempo que incrementa la satisfacción de las personas, favorece la igualdad de oportunidades y aumenta su competitividad. Desde la implantación de su Plan de Conciliación e Igualdad de Oportunidades en 2007, la Cooperativa ha aumentado su productividad un 7,5%, hecho que ha permitido la atracción y retención del talento, reduciendo un 47% el absentismo y un 55% la rotación, lo que favorece un mejor clima laboral.

 Los trabajadores de Consum disfrutan de medidas para conciliar su vida laboral y familiar como la jornada continua, cinco semanas de vacaciones, permiso de paternidad de un mes, permiso de lactancia de 23 días y la garantía de 15 días de vacaciones estivales o compensación económica.

 Estas políticas han hecho de Consum la única empresa del sector de la distribución a nivel nacional con el certificado de calidad de Empresa Familiarmente Responsable (EFR), concedido por la Fundación Másfamilia y avalado por el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.

 Por otro lado, en febrero de este año Consum fue reconocida con el certificado Top Employers España 2014 por su labor de gestión en materia de recursos humanos. Esta certificación, elaborada por la consultora internacional CRF, sitúa a la Cooperativa entre las 55 mejores empresas para trabajar en España.

España: CONSUM duplicará su ritmo de aperturas y descarta adquisiciones.

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La cooperativa de supermercados Consum doblará las aperturas de tiendas anuales de la actualidad dentro de dos años y prevé abrir alrededor de 30 supermercados en 2016, según el director de relaciones externas de la empresa, Javier Quiles. Así lo manifestó en la presentación del libro «El modelo Consum: una cooperativa responsable y sostenible» en un acto organizado por la Comisión directiva de la Asociación Española de Directivos en Valencia, según informó esta entidad en un comunicado.

Quiles explicó que mientras aceleran el crecimiento con recursos propios de su red han descartado nuevas adquisiciones. «Hasta que la tempestad amaine vamos a invertir lo que generamos», aseguró. El directivo de Consum indicó que la llegada a Madrid se producirá cuando lo tengan que hacer, pero destacó que no pondrán un supermercado en una zona donde no tienen una central. La expansión actual se dirige hacia Cataluña, Murcia y Almería.

Consum duplica su tamaño después de 10 años separada del Grupo Eroski.

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El pasado 4 de febrero se cumplieron 10 años de un anuncio que convulsionó el sector de la distribución en España. Consum rompía su alianza con Eroski y empezaba un camino en solitario no exento de dificultades que, a la vista de la trayectoria de ambas cooperativas, ha demostrado que aquella decisión no fue un error, como muchos advirtieron.

El último año con Eroski, Consum facturó 739 millones de euros y ganó 13,5 millones, con una red de 400 supermercados y 5.245 empleados. Diez años después, a falta de los resultados del ejercicio fiscal finalizado el pasado 31 de enero, ha duplicado su plantilla y sus beneficios y ha aumentado sus ventas alrededor de un 140 por ciento y su red algo más del 50 por ciento. VER GRÁFICO DE EVOLUCIÓN

En el momento de la ruptura, el Grupo Eroski-Consum era el tercero del sector con una cuota de mercado del 10 por ciento. Las dos cooperativas habían firmado en 1990 su alianza, en la que mantenían su identidad jurídica y económica.

El acuerdo establecía una dirección estratégica común con mayoría de ejecutivos vascos, una central de compras vertical y la unificación en otros aspectos como la marca blanca o la tarjeta de fidelización.

La separación se produjo al no estar de acuerdo la dirección de la cooperativa valenciana con la estrategia de crecimiento de Eroski, basado en compra o apertura de numerosos establecimientos de distintos formatos para ganar volumen. Consum preferia un crecimiento más prudente, basado en el supermercado y, además, rechazaba la concentración de poder que pretendía Eroski.

Tras la desvinculación, Consum quedo en el úndécimo puesto en el ranking de la distribución con una cuota de sólo el 1,4 por ciento. Se quedó los algo más de 400 supermercados de la Comunidad Valenciana, Cataluña y Murcia, donde tendría que crecer en solitario en dura competencia con la que era líder en la zona y acabó siéndolo en toda España, Mercadona.

Consum se encontró de pronto sin una estructura de compras, con programas informáticos dominados por Eroski y con la necesidad de eliminar 2.000 referencias de marca propia y de abandonar la tarjeta de fidelidad y la revista Consumer, que enviaba a sus socios consumidores. Estos socios eran 209.000 a 31 de enero de 2004. Al terminar el ejercicio de 2012 eran 1,94 millones.

En seis comunidades

La empresa que dirige Juan Luis Durich dirigió su estrategia, precisamente, a la fidelización de clientes, y definió una línea de crecimiento que dio un salto en 2007 con la adquisición de 52 supermercados y dos plataformas logísticas en Cataluña a Dinosol, así como 60 supermercados Cabrabo en las comunidades del este, su zona de influencia, junto a dos plataformas de distribución en Valencia.

En la actualidad, continúa su crecimiento en forma de mancha de aceite, con 400 supermercados en Comunidad Valenciana, 149 en Cataluña y el resto, en Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Aragón.